BRAZIL LEMBRAMÇA ESPRESSO

9,30€

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

37,20€ / kg
Geschmacksprofil

Mandel, Kakao und Kirsche*

almond, cocoa, cherry*

Lieferzeit 3-5 Werktage
PRODUKTDETAILS

BRAZIL FAZENDA LEMBRAMÇA

Inhalt: geröstete Kaffeebohnen
*Geschmacksprofil (Kaffeebohnen enthalten keine Zusatzstoffe)

Anbauregion: Cerrado Mineiro / Brasilien
Farm/Farmer: Fazenda Lembrança / Romero dos Reis Moreira
Anbauhöhe: 1000-1200m
Varietät: Mundo Novo
Aufbereitung: natural
Röstung: Espresso

  • Deutsch
  • Englisch
Romero dos Reis Moreira begann sehr jung mit dem Kaffeeanbau. Im Alter von 18 Jahren arbeitete er bereits in einer Kaffeekooperative in der Stadt Carmo do Paranaíba, wo er Wissen und Leidenschaft für Kaffee erwarb. Im Jahr 2010 ging er in die Gemeinde Pântano in der Stadt Coromandel, wo er seine Karriere in der Tina-Gruppe in Partnerschaft mit dem Produzenten Teissin Tina und seinen Söhnen Gilberto Tina und Edson Teiko begann. Gemeinsam haben sie immer daran gearbeitet, qualitativ hochwertige Kaffees zu produzieren und dabei eine wirtschaftlich nachhaltige und umweltfreundliche Produktion anzustreben, die mit dem großen Potenzial der Region, in der sich die Fazenda Lembrança befindet, in Einklang steht. Der Brazil Lembrança ist als Filter- und Espressoröstung verfügbar. Hersteller: ERNST Kaffeeröster, Inh. Maren Ernst, Bonner Straße 56, 50677 Köln
ABOUT US

Als Spezialitätenkaffee Rösterei ist es unser Anspruch, sensorisch aufregende Kaffees zu finden, zu rösten und zu brühen. Gegründet von Maren Ernst im Jahre 2014 sind wir heute ein kleines Familienunternehmen im Süden von Köln.

Wenn es um Kaffeehandel geht, machen wir keine Kompromisse. Um unsere hohen Ansprüche an Transparenz, Qualität und nachhaltigen Handel erfüllen zu können, arbeiten wir mit den besten Kaffeeimporteuren der Welt zusammen: Café Imports, allycoffee, Falcon & Rehm versorgen uns mit frischen Ernten aus aller Welt.

WORKSHOPS

Wir bieten regelmäßig Barista-, und Filterkurse
zum Mitmachen und Verschenken an. Hier erfahrt ihr alles über die
richtige Kaffeezubereitung und bekommt theoretische Grundkenntnisse
vermittelt.

Zu den Workshops